Ušmúraný regiment a trdelník

Ušmúraný regiment:

• 0,5 kg brambor

• 1 vejce

• sůl

• 250 g hladké mouky

• povidla

• cukr

Trdelník:

• kostka kvasnic

• 200 g cukru

• 250 ml mléka

• 250 g tuku (nejlépe másla)

• 5 žloutků

• 200 g polohrubé mouky

• 200 g hladké mouky

• citronová kůra

• špetka soli

• 1 polévková lžíce rumu

• 200 g sekaných ořechů

• 1 vejce